Met deze voeding geef jij je humeur een boost

Van deze voedingsmiddelen zou je minder chaggie kunnen worden

Heb je ooit gemerkt dat je stemming na het eten van bepaalde voeding beter werd? Of misschien heb je opgemerkt dat je humeur een duik neemt na het consumeren van bepaalde snacks? Dat is geen toeval. Wat we eten heeft een directe invloed op ons humeur en emotioneel welzijn.

‘Je bent wat je eet’, zo luidt het gezegde. Maar eigenlijk is het beter om te zeggen dat je je voelt zoals je eet. Door de juiste voeding zou jij je weleens een stuk beter kunnen gaan voelen. In dit artikel gaan we dieper in op deze zogenaamde ‘geluksvoeding’.

Hoe voeding je stemming beïnvloedt

Wat we eten heeft meer invloed op onze stemming dan we mischien denken. Omega-3 vetzuren en bepaalde vitaminen hebben een grote rol in het verbeteren van onze mental wellbeing en kunnen ons humeur positief beïnvloeden (denk aan: stijgende levels van serotonine). Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat mensen die een mediterraan dieet volgen dat rijk is aan fruit, groenten, peulvruchten, olijfolie en vis, doorgaans een lager risico hebben op depressie dan mensen die dat niet doen.

De juiste combinatie van voedingsmiddelen en voedingsstoffen kan bijvoorbeeld dienen als een buffer tegen stress, angst, depressie en een heleboel andere psychologische problemen, zo suggereert onderzoek. Een goed dieet ondersteunt dus niet alleen je fysieke gezondheid, maar helpt ook om je stresslevels te verlagen en je mood te stabiliseren.

De rol van serotonine in je humeur

Ons gelukshormoon ‘serotonine’, is een belangrijke neurotransmitter die onze stemming reguleert. Een neurotransmitter is een chemische stof die signalen doorgeeft tussen zenuwcellen in je hersenen en zenuwstelsel. Voeding kan een directe invloed hebben op je serotonine. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan het aminozuur tryptofaan (bijvoorbeeld eieren, kalkoen, noten) bevorderen de aanmaak van serotonine. Voor jongvolwassenen, die vaak minder dierlijke producten eten zoals vlees of eieren, is het dus belangrijk om te compenseren met voldoende beweging, aangezien lichaamsbeweging ook bijdraagt aan de aanmaak van serotonine.

Vetten en hun invloed op je mentale gezondheid

Hoewel veel onderzoek nog in de beginfase zit, is er enig bewijs dat het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren - zoals vis, noten en plantaardige oliën - minstens een paar keer per week kan helpen bij stemmingsstoornissen zoals depressie en bipolaire stoornis. Omega-3 vetzuren zouden bijdragen aan een stabielere stemming, wat belangrijk is voor het ondersteunen van een gezonde mentale gezondheid.

De beste voedingsmiddelen voor een beter humeur

Wat we eten heeft dus meer invloed op onze humeur dan je misschien denkt. Voedingsmiddelen die je humeur verbeteren zijn vaak rijk aan antioxidanten en/of omega-3 vetzuren. Met deze geluksvoeding kun je je stemming ongemerkt ondersteunen.

Bessen: kleine vruchten met grote voordelen

Bosbessen, frambozen of aardbeien zitten boordevol antioxidanten die ons lichaam helpen ontstekingen te verminderen. Studies tonen aan dat antioxidanten in bessen een direct effect hebben op het verlagen van oxidatieve stress (wat weer bijdraagt aan een beter humeur).

Vette vis: een bron van omega-3

Een heerlijk vet visje (zoals makreel of zalm) is rijk aan omega-3 vetzuren. Deze zijn belangrijk voor het behouden van gezonde hersenen en het verminderen van ontstekingen.

Donkere chocolade, een traktatie voor je hersenen

Goed nieuws voor chocoladelovers. Donkere chocolade (en dan diegene met een hoog cacaogehalte) zit vol met antioxidanten. Bij het eten van chocolade krijg je letterlijk een geluksgevoel door de aanmaak van endorfines en serotonine. Beetje sip? Een blokje pure chocolade does the trick.

Wat moet je vermijden voor een betere stemming?

Maar zijn er ook voedingsmiddelen die je beter links kunt laten liggen als je wat down bent? Ja, zeker. We behandelen ze in de volgende paragrafen.

De impact van bewerkte suikers

Bewerkt voedsel met veel toegevoegde suikers kan een impact hebben op je stemming. Het consumeren van te veel geraffineerde suikers en bewerkte voedingsmiddelen kan leiden tot schommelingen in je bloedsuikerspiegel, wat kan leiden tot stemmingswisselingen en vermoeidheid. Probeer suikerrijke snacks te vervangen door gezondere alternatieven zoals vers fruit, noten of Griekse yoghurt.

Waarom transvetten je stemming schaden

Transvetten, die vaak aanwezig zijn in bewerkte voedingsmiddelen zoals gebak, snacks en gefrituurde voeding, kunnen je gezondheid en je stemming negatief beïnvloeden. Transvetten kunnen voor ontstekingen in je lichaam zorgen waardoor je je vermoeid en down kan voelen. Kies liever producten met gezonde vetten, zoals de avocado's en noten, die goed zijn voor zowel je hersenfunctie en mentale gezondheid.

Tips om je eetpatroon aan te passen

We know, je leefstijl omgooien kan behoorlijk pittig zijn. Hak je doel in kleine stukjes zodat het overzichtelijker is. Bijvoorbeeld: deze week voeg ik een extra eitje toe aan mijn dieet of laat ik dat gebakje staan en eet ik in plaats daarvan een aantal ongebrande, ongezoute noten.

Begin je dag met een mood-boostend ontbijtje

Een heerlijk ontbijtje kan je humeur al opvrolijken, maar voeg daar wat bessen, griekse yoghurt en noten aan toe en je humeur wordt intern óók nog geboost. Een ontbijt vol met gezonde vetten, antioxidanten en langzame koolhydraten ondersteunt een stabiele bloedsuikerspiegel. Een goede manier om door middel van voeding je dag te beginnen zonder stress.

Slim snacken voor een stabiele stemming

Tussendoortjes spelen ook een rol in het handhaven van een stabiele, happy stemming. Kies voor donkere chocolade (met een hoog percentage cacao) of andere gezonde snacks zoals bessen of nootjes. Prep de snacks in de ochtend voor een stabiele stemming zodat je niet grijpt naar bewerkte snacks (met transvetten of geraffineerde suikers).

Voeding als sleutel tot een beter humeur

Door deze voedingsmiddelen wel (of juist niet) op te nemen in je dagelijkse voeding en aandacht te besteden aan hoe en waar je eet, kun je niet alleen je lichaam voeden, maar ook je geest versterken en je algehele welzijn verbeteren. Dus waar wacht je nog op? Ga naar de supermarkt en begin vandaag nog met het verbeteren van je humeur met voeding.

Weet wel dat het áltijd belangrijk is om naar je eigen lichaam te luisteren. Zo ontdek je welke voedingsmiddelen jouw humeur positief beïnvloeden en welke je beter kunt vermijden. Houd een voedingsdagboek bij om patronen te identificeren en experimenteer met verschillende voedingsmiddelen om te zien wat voor jou het beste werkt.

Volg je Project New Me al op Facebook en Instagram?

Volg je Crossfit Emmeloord al op Facebook en  Instagram?

Bron: Womenshealth.com